やしろの森日記

今日で一年の仕事終わりだブヒ。

2008年うさぴーカレンダー作ったよ。

超かわいい〜。

ほしい人、この指止まれ(^o^)／。

今年は3月25日にうさぴーがいなくなり、さみしい年でした。

最高のおともだち(^^♪だったの。

どうしているのかな?

森に勤めてから今まで撮りためたうさぴです。

会いたいな。

今年もブログを見てくださり、ありがとうございました。

来年も!?よろしくお願いします。

いい年でありますように。

新年は1月4日からでちゅー。

ピッピッ、チリチリ。

小鳥?

見上げるとヤマノイモだ。こんな高い所に。

気付かなかった!(^^)!

自然薯ともいうの。むかごもついているらしい。

これを見つけるたびに引っ張って芋を掘りたいと思うが。

引っ張るとすぐ切れてしまう。

いつか掘ってやるんだ。野望(^^)。

とろろ〜

うちの田舎では丸い山の芋だよ。

とろろ〜

どろろ〜

きーよーしこーのーよーる(^^♪

かわいい〜

また、達人がクリスマスクラフト作ってくれました。

素敵ね〜

自然の素材で作っているの。

このみも作れたらな〜

このみのクリスマスはさみちいもんね。

何もなかったよう。

うさぴーがいたら一緒に祝うのにね〜

リンリンリンリン(^^♪

プレゼントちょうだい(^^)。

くれるわけないか。

森でとれた小麦です。粉にしたよ。

ケーキ、クッキー、パン…(^○^)。

やっぱうどんかな〜。手打ちうどん。

以前は手打ちうどんをしていたらしい。

お好み焼きだね。簡単だもん。あっはっは〜(^○^)

こむぎこむぎこむぎ

しいたけを摘むのが好き。あのポキポキとれるところがいいんだよな。

このみちゃんがとったでしょうって注意されるけど。

全部販売するの。だって美味しいシイタケをみんなに知ってほしいもん。

とても好評でよそ見しているうちに完売してしまうくらい。

きのこ先生〜ごめんね。

門松はその年の神を家に迎え入れるためのもの。

しめ縄も同じ。

しめ縄とミニ門松づくりです。

縄を叩いてやわらかくするのが一番大変なの。

それができたらあとは早い。

みんな上手にできました。

餅つきも楽しかったね。なかなか家庭ではできないもんね。

森のもち米はとっても美味しいもんね。

ニコニコ(^^)。

雨の中、寒い中、来てくれてありがとう。

門松としめ縄飾って良い年を迎えましょう〜(^^)v

エコバック作ったよ(^^)

ルンルン(^^♪

買い物が楽しい(^^♪

環境にやさしい。

環境も里山に関係あるんだよ＼(^o^)／

かわいいうさぴとカモちゃんワッペン。

お気に入り〜

ほしい人この指とまれ〜

あげーーない(^O^)／

葉が落ちて何もない。どこみても(ーー;)。

あっブドウ?　なんだろう〜。濃いブルー

ツルがあるし〜。

このツルを使ってつづらを編み、茎が常に緑色を呈する事がアオツヅラフジと

名づけられた。

種はアンモナイトに似ているんだって＼(^o^)／。

面白いこと聞いた。また調べよっと。

スカイブルー

りんごみたい。

ツルリンドウの実です。かわいい。

まだ、赤い実が残っているよ。

サルトリイバラ、ヤブコウジ、ウメモドキ…

枯れているのでよく目立ちます。

寒いからほっぺも真っ赤。

えへっ(^^)

30時間後
できました。香りがよいな〜

3升の米が5升に増えてたよ。
塩を入れて混ぜ混ぜ。
(3升に対して6合の塩)
麹の出来上がり。

漬け物たるで保存。1、2ヶ月もちます。
甘酒は冷蔵庫へ保存。
カブトムシの森づくりは、落ち葉かきして腐葉土の入れ替えしました。カブトしムシやカナブンの幼虫がいたね。
作業お疲れ様でした。きれいになったよ。ありがとう。

1月9日手づくりみそづくりの準備です。麹を作ります。

麹は甘酒にも利用できます。

前日に米(標準米)を洗ってつけておきます。水は米に漬かるくらい。

作り方：当日

米を蒸します。水から約35分。

机にござを敷き、その上に米を置きます。

人肌の温度になるまでしゃもじで広げていきます。

人肌の温度になったら、麹のはな(もやし)を入れます。(米2升に対して麹のはなは半分)

手でかきあげながらまんべなく混ぜる。右から左、左から右と3回まぜる。

混ざったら布袋に入れてひもで絞める。

袋を四角く整える。また、布袋に入れて、もみ殻へ。

たて(縄でなった袋)にもみがらを入れる。

温かくしなければならないので湯たんぽを入れて温かくし、その上に麹を置く。

もみ殻を敷いて1日以上寝かせる。

たてともみ殻がないときはこたつで代用できる。

温度を下げないようにする。これが大変なのだ。

明日は麹に塩を入れて保存します。

みそは麹に塩を入れて甘酒は塩をいれない。

うまくできますように＼(^o^)／。

林間まで散歩。

さむーーい(>_<)。

日が照っているからもしかして。

アセビだ。咲いているの〜

えーーーー(^○^)、びっくり。

去年は1月ごろ咲いていた。

つつじもチラホラ咲いているしね。

変な気候だね。でもきれい。

どーんなだろう。

星形の湿度計。

湿っているときに開き(星形)

乾いた時に閉じる。

なんか人手に球がくっついたみたい。キノコだよ。

久しぶりに尾根の東屋まで散歩(^^♪

コバノミツバツツジだ〜エー咲いているの〜

この前、ささゆりの君が言ってたっけ。

狂い咲き(・・?

枯れて何もないのでよく目立つ。

寒い。

もぐもぐ（＾ｕ＾）

モグモグ（＾ｕ＾）

おいちーい。

思わず食べちゃった。

小さいの1個。(^^)

この前の実りの秋のプログラムで余った柿を干したの。

つまみぐいが一番おいしい。

だってスリルと火サス。

タッタッタッターーン

これがカスミサンショウウオ(+_+)
おかしな顔ね。
私がこの森に勤めてからなんども聞く生物。
見たことなかったから見れてよかった。
卵を見るプログラムが多いのだよ。
ウオウオ(^O^)。

ヒヨドリが遊び戯れるという意味。

ヒヨドリって名前の植物が多いなぁ。

サワヒヨドリ、ヒヨドリバナ…

ひよどりちゃんに会いたいな＼(^o^)／。

それほど親しみがあるのかな〜

ピヨピヨ…って違うか。

質問が一番多い。あれなんですか?

見たことない人が多いようで。

食べられるのですか。

食べられるが、超淡白。

お漬物のように薄く切り、塩でもむ。

ハヤトウリの下は小さいとげがあるの。

ものしり〜(^^)v

木枯らし紋次郎(^○^)。

いつも言ってしまうな〜

「あっしには関わりがねぇこって」

さむーーい。

クルクル〜

あーーれ＼(^o^)／

ひとっこひとりいなーーい。

あーーーれ

ピューピュー

いも煮会です。山形の郷土料理です。山形出身の活動スタッフの方が企画されました。

いもは里芋です。

今年初めて植えて、収穫しました。森の里芋を利用して作りました。

ルーツは新米の餅といも煮を食べて収穫を感謝する刈り上げ行事を起源。

美味しかったね＼(^o^)／。

もう一つのプログラムはこんにゃくです。

こんにゃく芋から作ります。

この手作りこんにゃくもいも煮会で使いました。

このあともう一度こんにゃく作ったから大変でした。

合同プログラムとなりました。あーちかれた(ーー;)

寒い中お疲れさまでした。

しばらくほったらかし〜

久しぶりに出して見ると

くね〜クネ〜

最初は同じ大きさなのに、でっかいのとちいさいの。

クワガタなの?

くね〜クネ〜

春まで待たなきゃね。

種類は何だろう〜